アントワネットでは、以前にカフェで、モンブランを食べましたが、 今回はマカロンをお持ち帰りで。
マカロンって、見た目はいいが、味はいまいち？と思っていて、まだ２度くらいしか食べたことがなく、でも偽マカロンを作っているわけだから本物も見ておかないと、ということで、おいしいと評判のアントワネットのマカロンを購入。
これはシンプルなものですけれど、本物のマカロンって、もっと毒々しいいろをしているのね、もっと原色で偽マカロンを作ってみるかなー？
パステルカラーの方が見た目がかわいいので偽マカロンは今のところパステルカラーのみ作成中なのですけれども。
こちらチョコレート系のマカロン、うん、おいしかったです。
しっとりとサクサク軽さとうまくマッチしてる。
でも、１個２．５ドル+くらいしたのよねー、１個ではなんとなく足りない感じだし、粉もの好きとしては、チョンバルベーカリーのクロワッサンの方がいいかも、しつこいし、比べようのない比べ方ですが・・・
素敵奥様のお茶のお供にぴったりです。
マカロンを手作りするにはたくさん卵白を使うんですね（皮用）カスタードクリームを使うお菓子と併用作成しないとですね、カロリー高そうだけど、手作りもよさそう。
中身のフィリングを別に作らなければならないけど、シュークリームの手間と同じくらいか？
今度は本物マカロンにもチャレンジしてみようかしら。