ラクサを食べてみました、カトンにはラクサのお店が何件かあるみたいですが、クイーンズウェイショッピングセンターをうろうろしてみたら、カトンラクサという店というか屋台みたいなものが出ていたのでそこに入ってみました。
ラクサはココナッツミルク味のスパイシーなスープでカロリー高そうですがわたしは結構好きです。
右側にポツポツ見えるのがホーカーフードに良く入っている貝類。
レンゲに辛み味噌みたいなのと青のり(違うだろうけどそんなふうに見える何やらスパイス)がのってます。
箸がないので箸ちょうだいって言ったら、ないって??それではフォークをもらっていざ食します。
周りを観察するとカレーを食べてる人も多い。ラクサはサイズ中で4.5ドル
麺は5センチくらいに切れているので、確かにレンゲだけでも食べられる、でも日本人、麺類をレンゲだけで食べるという発想がない。
このラクサ辛くない。食べやすい。
前にコピティアム(フードコートチェーン)で食べた時はかなりスパイシーで、はぁはぁ言ってたけど、店によってかなり違いがあるのね。
スーパーに売ってる高級なインスタント麺のラクサを買って、エビ乗せて作ってみたら、おいしいのだが、おそらくホーカーで食べるのと同じだけコストがかかる、ならば外で食べたほうがいいぞ、ということでこれもお外メニュー。
日本に帰るときには買い込んで行ってもいいかな?黒っぽい袋の商品です。
ちなみにこのモール、スポーツ用品、メガネや、仕立て屋、コピーや?などローカルなアメ横みたいな建物です。メガネ屋にはあまり見かけないハードコンタクト用の保存液(メニコン)が売ってましたよ。
カトンラクサ Laksa
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