チキンライスが好きです、がいつでもどこでも買えるので、作ったことはなかったのです。
スープレストランのジンジャーソースがあるので、この際、チキンライスを作ってみようと思い立ち、チキンライスの素を購入して作ってみました。
簡単です。がレシピ通り４人分、４カップでそのまま作ったらものすごい量に。
ジェンガラのお皿に、チキンライスが似合うと自画自賛。
日本に帰って、チキンライスが食べたくなった時の練習に作ってみましたが、はい、買って食べたほうが安いしおいしいです。
まだ、チキンライスの素半分残ってますので、もう一度作らないと、４合は多過ぎるので、２合ずつ、あと２回作りますかね。
ウエットマーケットでついてきた骨も一緒に炊き込みました。
ごちそうさまでした。
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「チキンライスを作ってみる」への2件のフィードバック
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お皿がぴったりで素敵ね。
日本の鶏肉で作ったら、本場のチキンライスの素と米を使ったのに、和風味になってて驚いたよ～
日本の鶏肉は美味しいけど、チキンライスとしては本場の方が美味しい。
後から聞いたんだけど、鶏肉をスープで煮る時、半生で火を止めて余熱で済ませるのがいいとか。
次回はそうしてみる。
肉をしっとりさせるやり方はいろいろあるみたいだよね。
わたしはぜんぶすいはんきでたいてるので、てぬきめにゅーです。
こめんとらんだとかんじへんかんができないので、きょうはくぶんみたいになってる、ごめんね。