右側のチョコマフィンは、水を入れて混ぜて、型に流すだけという、超簡単チョコマフィンミックスを使用。
オーブンの温度が４００Ｆになっていてい、何度なのかわからず、ググってみる、約２００度みたいです。
簡単な割になかなか、アメリカ製と思われるけれども甘すぎずこれはいい。
マフィンを焼くのに、紙型だけでは焼けないけれども、マフィンのお菓子の型（６個連なったようなもの）を買うのも場所を取るしなと思っていたところ、伊勢丹の魔窟、プライベートセールにてゲットした、ルクルーゼのココット型と別メーカーのシリコン型を利用。
このシリコン型はしっかり固めなのでなかなか良い。
チョコチップメロンパンは、今回クッキー生地に筋目を付けなかったら、お肌あれのように見えてしまう弱点が発覚。格子模様があることも意味があるのだと学んだ。
実はこれ、中身のリッチ生地に、バターを加えるのを忘れ、こね始めてから無理やり加えてみたもの、味に影響はいかほどか？
実食してみて、それほど影響がある感じではなかった。
影響がでるほど、通常に作った時に上手にできるように練習が必要らしい。