今回はトアパヨに。
ちょっと予習してみると、ここもアンモキオ同様、広い範囲に、いくつものホーカーが点在している。
この日はToa Payoh west Mkt&Fcへ。
こちらは１Ｆがウェットマーケット２Ｆがホーカーセンターになっています。
どちらの店も両方とも行列がないなーと思ったら、どこの席？と聞いてくれて、運んできてくれるシステム。
大好きなフライドホッケンミー、ライムを絞っていただきます。
エビが全く見えませんが、下に入ってました、もうちょっと見た目にやる気を出そうよ。
黄色い太麺と細い白麺が混じってる、と思ったら、ノーマルパターンだそうで、わたし、普段どこ見てるのか？
フードコードの有名店と、ジャージャー麺の店でしか食べたことないしね。
あっさりおいしいです、汁気は少ないので、そこは残念ですけど、カリッとした食感のもの、乾燥エビを揚げたものなのかそれとも肉類を揚げたものなのかわからないのだけど、これがアクセントになっていいです。
今回、粉ものばっかりなので、両方とも小さいサイズで。
キャロットケーキこれもまた美味。
チリが別添えにならず、混ぜて焼いてある。
この焦げ目がカリカリで、かなりいけます。
ビールのお供にぴったりかと。
パオの店では焼売と大鶏マンをお持ち帰り。
何軒もパオを食べ歩きましたけど、やっぱりチョンバルパオに勝るものなし。
チョンバルパオは記事にしてませんけど、ここのパオ、ビッグチキンパオ、またはビッグミックスパオ（チキンとポーク）が一番おいしいし、大きい。
他の店のビッグパオは全く持ってビックでなく。
個人的にチャーシューマンよりもチキンの中身が好みなので、購入したのですが、こちらのお店は中身の肉（ポークみたいに思えたけど）塩コショウと、五香粉系の香りで、いまいちでした。残念。
でも人気店みたいで大量生産されてます、他にも種類があったので、次回があれば、別の味も試したいけど。
マカンストラではパオとペストリーにカテゴリーが分かれており、でも何がペストリーに属するのか、まるっきり想像つかずでした。
帰りはウェットマーケットでお初のフルーツなど買い求め、楽しんできました。
Come daily fried hokkien prown mee
#02-27 Toa Payoh west Mkt&Fc
9:30-9pm  closed:Mon,Eve&first3days of chinese new year
Fried Hokken  mee 4本箸
Chey Sua carrot Cake
#02-30 Toa Payoh west Mkt&Fc
6-1pm  closed:Mon
carrot Cake 6本箸
Teochew Homemade Bao
#02-02 Toa Payoh west Mkt&Fc
6-2pm(Tue-Sat) 6-12pm(Sun)  closed:Mon
Bao 
overall 5本箸
pastry 6本箸