マックスウェルフードセンターはチャイナタウン近くの有名ホーカーで、観光客も来る場所ではありますが、有名店もたくさんあるようです。
これはお持ち帰りで晩ごはんのおかずになったものですが。
上の白っぽいもの、パンプキンケーキ、たぶん、サトイモみたいなものがベースで、パンプキンやらその他が入ったもの。
Yum/Radish/Pumpkin Cake　5本箸
Teochew Kue(南中国と福建のお菓子？）5本箸
Lor Mai Fun（広東のスナック）5本箸
Carrot cake 5本箸
Jin ji mei shi
Stall96 Maxwell FC
6am-2pm(till sold out) closed:Wed
 
マカンストラの星ならぬ箸がたくさんついたお店です。お昼過ぎにはパンプキンケーキがふたつと広東のスナックらしきもの（おこげみたいに見える）がわずかに残るだけ、愛想のいいおばちゃんからご購入。
飲茶によくあるようなお味、サトイモの中身に衣を付けて揚げたものがありますがあんな感じ。
味は薄味なので、添付の味噌のようなソースを付けて食べます。
下はオイスターケーキ、オイスターオムレツはよくありますがケーキとは？
Foochow oyster cake 5本箸
Mdm Hoon Delicacy
Stall5 Maxwell FC
9:30am-8pm closed:Sun
上記のオイスターケーキはプレーン、確か1.5ドル、オイスターを入れたものが2ドル。
ただのケーキで1.5は高いなと思ったら、エビやらいろいろな具が入ったもの。
チリを付けていただきます。
あまり見かけないけれどもなかなか美味。
お次はデザートに続く