チョンバルのホーカーで、行列を見て試してみました。
英語表記がないのでわからないのだけど、いろんな部位の肉が入ったスープ、３．５ドル、白米は別売り０．５ドル
場所は入り口から入って左側の奥の方、トイレの近く、＃02-29
ローカルの人たちはスープ系を結構好んでいるように思えます。
モツ系のいろんな肉が入ってましたが、臭みもなくやわらかくておいしいです。
スープもあっさり、ワカメみたいに見えるのが、日本の高菜炒めみたいなもので、青梗菜のような野菜を炒めたか漬けたかしたもの、少し酸味ありですが、これがスープによく合います。
デザート腹用に、白米なしで。
この隣のエビの麺もとっても美味でした、これはまた次回。
デザートはビーンカード、温かい柔らかいとうふなんだと思う、甘いシロップをかけてくれます。
これも優しい味で好きです。
結構早くに売り切れてしまうのですが今回は無事ゲット。
チョンバルは円形に周りをぐるっとお店がめぐっているので見やすくていいです。