せっかくシンガポールに暮らしているので、ハイティーに行かないとね、なるべくたくさんの場所でね、と密やかな野望を抱いております。
とはいえ、さすがにひとりハイティーというのはさみしいし、一気食い家族といくのももったいないので、周りにお声をかけてみました。
お付き合い頂きありがとうございます。
シャングリラホテルのローズベランダ、ここは平日のハイティーは11時半から、土日は2部制なっているようです。
11時半に予約して、いざ、出陣？？？
紅茶はＴＷＧですが、種類が半端でないです。
英語なので全部解読しきれないですが、トップページに人気ベストテンがあり、ブラックティー、フレーバーティー、プーアールにグリーンティー、ハーブティー
などものすごい種類があります。
お値段は３８++で、お茶チェンジなしですがフリーフロー、４８++で、ドリンクをチェンジできるそうです。
ローズベランダだけあって、食器もナプキンも全部ローズです。カップは、ソーサーが小さく作られていて、場所を取らないように工夫されています、ポットもフォルムがいいですね。
この日のメインは（シェフが切り分けてくれるもの）はサーモンパイ包でした。上写真右手。
スープはかなり塩気が強かったですが、小鉢に盛られたサラダなどの前菜もおいしく美しいです。
写真のお茶は７？種のヘリテージティー、ハーブティーでクコの実やいろんな宝物入りです。写真映えしますね。
インペリアルローズはポットの中で花が咲いてました。中国茶で、大きなお花が咲くお茶がありますよね、あんな感じ、バラではないですけどね。
料理はローカルフードと前菜類、お寿司など、そう多くはないですが、昼食としていただくには充分な量です。
スイーツコーナーですが、かなり充実しています。
スコーンは一種類で、味もごく普通なのは残念でした。
クロテッドクリームとジャムも一種ずつ、これがもうちょっと増えたらいいなー、クロテッドクリームおいしかったです。
ムース類、ケーキ、フルーツにチョコレート、チョコファウンテンも、ちなみに先日の馳走三昧のチョコファウンテンはすぐに固まりましたが、ローズベランダのものは固まりませんでした、種類が違うのでしょうね。
席を回ってサーブされるデザートも何種類か、そのひとつ、ピーチと？のアイスクリームですが、盛り付けが素晴らしいでしょ、下の器にはバラの花びら、さすがローズベランダ、ローズにこだわってる。
結局、最終組は16時までいました、十分堪能させていただきました。
たぶん18時までなので、帰れとは言われないと思います、3時から5時のハイティーではあっという間に時間がたつと思いますので、それを考えるとかなりお得かと思います。
晩ごはん抜きです。
満腹―、ごちそうさまでした。