ラクサを食べてみました、カトンにはラクサのお店が何件かあるみたいですが、クイーンズウェイショッピングセンターをうろうろしてみたら、カトンラクサという店というか屋台みたいなものが出ていたのでそこに入ってみました。
ラクサはココナッツミルク味のスパイシーなスープでカロリー高そうですがわたしは結構好きです。
右側にポツポツ見えるのがホーカーフードに良く入っている貝類。
レンゲに辛み味噌みたいなのと青のり(違うだろうけどそんなふうに見える何やらスパイス)がのってます。
箸がないので箸ちょうだいって言ったら、ないって??それではフォークをもらっていざ食します。
周りを観察するとカレーを食べてる人も多い。ラクサはサイズ中で4.5ドル
麺は5センチくらいに切れているので、確かにレンゲだけでも食べられる、でも日本人、麺類をレンゲだけで食べるという発想がない。
このラクサ辛くない。食べやすい。
前にコピティアム(フードコートチェーン)で食べた時はかなりスパイシーで、はぁはぁ言ってたけど、店によってかなり違いがあるのね。
スーパーに売ってる高級なインスタント麺のラクサを買って、エビ乗せて作ってみたら、おいしいのだが、おそらくホーカーで食べるのと同じだけコストがかかる、ならば外で食べたほうがいいぞ、ということでこれもお外メニュー。
日本に帰るときには買い込んで行ってもいいかな?黒っぽい袋の商品です。
ちなみにこのモール、スポーツ用品、メガネや、仕立て屋、コピーや?などローカルなアメ横みたいな建物です。メガネ屋にはあまり見かけないハードコンタクト用の保存液(メニコン)が売ってましたよ。
月別アーカイブ: 2012年2月
名物餃子 チンホア Jing Hua Restaurant
チンホアが再開したらしい、という情報をゲットしたので行ってきました。
ここも昔訪問したことがあるのでああ、なつかし・・・という場所でした。
来星当時(昨年8月)にはクローズしていたので、いつ再開かと待ちわびでました。
お店が広がったとはいえ混むと思われたので、11時半過ぎに到着、すぐ座れました、12時過ぎには行列ができていたので早めにいくのが正解です。
ここに限らず、シンガポールのレストランはお昼過ぎには混みだす店が多いので、早めのお昼がおすすめです。
写真は北京風ピザだったか、中に餃子のアンが入ってます。
小龍包もジューシィでおいしいです。
焼き餃子はエビとポークとミックスということでしたが、エビ風味はわからず。
かなり完璧な日本語メニュー併記あり(なんちゃって日本語でないのがちょっとさみしかったりする)
おいしいのですがかなり脂っこいので、(まぁジューシーともいう)肉汁すごいです。
おしぼり代は0.3ドル、ピーナッツは1ドルなり。
シンガポールでは餃子は外で食べる物かなーと思います。
ジャカルタでは家で作ってフリージングするものだったのですが、こちらでは作ってません、皮も高いし、手間かけるより、外で食べたほうがいいものの一つと個人的に思います。
老舗バクテーとパンや@チョンバル

有名なローカルフードのひとつであるバクテー、チョンバルの有名店に行ってみました。
飲み物はお茶の場合、写真のような小さな器と脇にやかんがセットされます。
ごくごく飲みたい場合は他の飲み物の方がいいかも・・・
バクテーと、ライスと、油条と漬け物(先日のチョンバルのモツスープに入っていたのといっしょ)
お味はコショウのスパイシーさはあるものの、脂っこくなくて、おいしくいただけます。
お店によっては肉がぱさぱさ(スープ取るからね)とかいろいろあるようですが、こちらのお店のものは程よく脂が抜け、やわらかくて食べやすいものでした。
脂っこいものが苦手でも大丈夫そうです。
油条はスープにつけて食べるようですが、わたしはこちらもおいしくいただきました。
脂が少ないのでコクが出ていいです、全部はさすがに無理ですが、そばにあげ玉(天かす)入れる感覚と似ている感じ。
ふたりで21ドル。
バクテーのスープはどんどんつぎたしてくれるので、それだけでおなかがいっぱい。
この漬け物とってもおいしいです。
スーパーでザーサイと並んで売ってるのがこれかなー?こんど試してみます。
このお店ネットで調べても場所を特定できなかったのですが、新聞のチョンバルの老舗特集で見つけました。
ついでに、左側のパン屋さんにも、カップケーキと黒糖蒸しパンか?
お値段は二つでたしか2.3ドルでごく普通のローカル価格ですが、おいしかったです。
カップケーキはふわふわ、蒸しパンはもちもち。
ドーナツもおすすめっぽかったです、壁に新聞記事が貼ってありました。
バクテー:Blk58 Seng Poh Road #01-31 TEL6224 4990
パン: Tiong bahru galiger pastry
Blk55 Tiong bahru Road #01-39 TEL6324 1686
バクテー屋さん、店名の英語表記がわかりません。
マンダリンの記事なんで読めませんが、老字号中峇魯肉骨茶
老舗チョンバルバクテーという感じと思われます、行ったらすぐわかります。
モツ入りスープ?許兄弟猪什湯@チョンバル

チョンバルのホーカーで、行列を見て試してみました。
英語表記がないのでわからないのだけど、いろんな部位の肉が入ったスープ、3.5ドル、白米は別売り0.5ドル
場所は入り口から入って左側の奥の方、トイレの近く、#02-29
ローカルの人たちはスープ系を結構好んでいるように思えます。
モツ系のいろんな肉が入ってましたが、臭みもなくやわらかくておいしいです。
スープもあっさり、ワカメみたいに見えるのが、日本の高菜炒めみたいなもので、青梗菜のような野菜を炒めたか漬けたかしたもの、少し酸味ありですが、これがスープによく合います。
デザート腹用に、白米なしで。
この隣のエビの麺もとっても美味でした、これはまた次回。
デザートはビーンカード、温かい柔らかいとうふなんだと思う、甘いシロップをかけてくれます。
これも優しい味で好きです。
結構早くに売り切れてしまうのですが今回は無事ゲット。
チョンバルは円形に周りをぐるっとお店がめぐっているので見やすくていいです。
プラナカン博物館で日本語ガイドツアー
プラナカン博物館へ行ってきました。
2月中はサロンクバヤ展も開催されています。
2月中は火木曜日の13時からボランティアによる日本語ガイドが行われています。
HPのVisit us>ビジターインフォメーションによると普段の日本語ガイドは午前中のようなのでご確認ください。
インドネシアでもジャワのクバヤとバリのクバヤは全く違いますが、プラナカンのものは繊細なレースで、とても素敵です。
バティックの細かい柄の説明など日本語ならではでとてもわかりやすいです。
写真のような、青白、黒白の組み合わせは喪の装いだそう、インドネシアではブルー系も黒系も喪の装いとは聞いたことがないのでびっくりしています。
こじんまりとしながら見応えもあるので、ご家族やお友達を案内するのもいいかもしれません。
ババハウスも見に行きたいなー。
怖すぎる!積み木型コンドミニアム
このコンドミニアムのチラシを見て驚いた。
マッチ箱を互い違いに重ねたようなデザイン、要は空中に浮いている部屋がある。
いくら地震はないとはいえ、これは恐ろしすぎる。
上から下まで鉄筋を通すっていう考えはないわけね。
キリンみたいな、5,6階まで吹き抜けの高層コンドミニアム多数、最近のコンドは敷地が狭いので、ヒョロヒョロ40階建てとかなのでぽきっと折れそう。
風水で真ん中に気を通す、というためか、高層の真ん中が抜けている建物もあるし。これも壁が減るわけだから、耐震的には尚弱くなるわけだし。
まぁ我が家も似たり寄ったりで、高層に住んでいれば、地震もそうだけど、火事でもあった日には、どうにもならないわね、個人的には年取って高層で暮らすのは嫌だけど、まぁ、数年のことなら高層暮らしも悪くないかなー眺めもいいしと思ってます。
シンガポールでは地震の心配よりも、落雷の心配の方が大きいかも。
以前新聞で見たら、雷の日数が、年間の半分以上の日数だったし、ものすごい雷も多く、あちこち稲妻やら、轟音やらで、落雷による死者も出ているからね。
ジョホールバルのアウトレットへ行く
ジョホールバルのアウトレットへ行ってきました。
ペリカントラベルの格安ツアーにて。
ブロガー情報によると、価格的にあまりお得感を感じないとのコメントが多いのですが、とりあえず行ってみたかったのです。
特にコレという買いたいものもなかったので、ロイヤルセランゴールでこれ買ってみました。
飛行機(ふたが開きます)
マレーシアのピューター(錫)メーカーです。
ジャカルタ時代からいくつか買い求めてます。
あとは何だか格安の洋服を3点と、アディダスとプーマのキャップ。
長袖のDRYタイプのシャツは買えばよかったかなー?
GAPのワンピースも買ってみても良かった。
なんだか若いころと違って、必要なものしか買わなくなっているので、あれも、これも、みたいな買い方はしなくなりましたね、一昔前の、フェラガモで何足も買ってたわたしはもういないわー。
バーバリーのコートはちょっと魅かれた、日本に帰る前にまだ欲しかったら買いに行こう。
タンジョンパガーでスイーツいっぱい

ブロガーさん情報のマフィン屋さんとワッフルが食べられるカフェへ行ってきました。
タンジョンパガー(緑ライン)近くです。
マフィン屋さんはChocolat N’spice
お店も何店舗かあるみたいです。
ホーカーによくあるマフィン屋で購入したものに比べ格段においしいです。
パサつき感が全くないしかといってべたべたしているわけでもなく程よい。
ダブルチョコよりもバナナウォールナッツの方が個人的に好みでした。
チョコ系よりもプレーン系が好みなのは、年取ったんですかね?
昔はチョコ大好きだったけどなー・・・
ローカルはものすごい数を買って行ってるし、種類もたくさんあるので、何を選ぶかも楽しみですね。
ワッフルはRe Store Cafe にて。
おしゃれ―な感じです。中古家具ショップを兼ねてる、日本にもありそうな感じ。
どーだろ食べられるかなと思いましたが、きちんと完食。
おいしかったです。
お会計がホーローのお皿に乗って出てきてかわいかった、
こういうのほしいなー、どこに売ってるのかしら?
大興奮のSingapore Air Show 2012

Shingapore Air Show 2012に行ってきました。
写真も上手ではないし、短い文章で仕上げたいので写真は2枚までにしているのですが、今回は3枚・・・
このショーは2年に1回の開催、アジア最大の航空ショーだそうです。
早めについたので、戦闘機のコックピットに乗る行列の短いものということで、右側のヘリに。
家族ごとの案内で、いちおう全員乗ってみたりするので進みが遅いのです。
ほんとうは、階段でのぼる、戦闘機のコックピットが良かったが、長蛇の列でした。
このシンガポール航空機は今度引退するボーイング機だそうです(夫談)、こちらではステッカーを配っていて、くじで当たると別のもの(なんだろあれ?)をもらってました、我が家は全員はずれ・・・。
開場が広いため思ったより混雑しておらずいいですね。
入り口は金属探知機、荷物チェックが持ち込まれ、20台以上あった気がするのですが、お金かけてるなーと実感させられました。
11時からの航空ショーを見学、これも空でやるものなので、前の方がいいとかはないので、ゆっくり見られるのがいいです。
プログラムによると11時~12時5分、15時から15時半の2回です。
航空ショー初めて見ましたけど、すごいですねー。
大轟音ともに、戦闘機のショーが始まります。
比べるのも変なのですが、セグウェイの運転でもよたよたしてるのに、なんで飛行機で隊列を組む、急上昇に急降下、回転、横向き下向きで飛ぶなどの技ができるんだろう?飛行機同士のクロスもしかり・・・
どれだけの訓練を重ねるのかと思うと頭が下がります。
戦闘機の後はプロペラ飛行機で同じことをしてます。プロペラでやるっていうのもまた高度なのではないですかねーおそらく。
これを見るだけで次回もまた来たいと思ったわたしでした。
ショー後にぐるっと回ったら、オーストラリアのエアフォースの中を見学してました、これもみたいよー、でも長蛇の列でお腹もすいていたので、次回はコレと決めて帰りました。
見学していた人がもらえるらしきグッズも気になった・・・
ああTOP GUN、これがわたしの年代の感想ですね。
知らない若い人もいっぱいかなー?(リンクウィキペディアにしました、ものすごく詳しいです)
2年後にぜひどうぞ。
ラオパサで藤井製麺所のうどんを食す

日本でも讃岐うどんのお店はたくさんできてますが、ラオパサにもあるとの情報は、ブログおたくなのですでに入ってました。
が、土日はやってないらしい、平日に行くしかないとずっと憧れていたところ。
早めに11時半に行って、おろしうどんとかき揚げを購入。うどんはMとDだったので、Dはダブルかなー?
うんまいです。個人的に讃岐うどんにかき揚げはお約束です。
ごぼうとにんじん玉ねぎかなー、おろし大根がのってるのでさっぱり頂けます。
カレーうどんやきつね、ごぼうが入ったものなど、ベーシックなぶっかけや釜たま?などもあります、10種類くらいあったと思う。
あっという間に、ローカルOLさんや、日本人サラリーマンの行列です。
これはいいよねーお手頃だし。
Mは5ドル以内で購入できるので、10ドルあったらサイドをたのんでもおつりが来ます。
また食べたいなー、土日もやってくれるといいのに。
ブロック二つ分で営業中なので、人気店なんでしょうね。
そうそう、ラオパサは観光名所でもある金融街にあるホーカーですが、以前インド料理やでぼったくられたのでめったにないと思いますが気を付けましょう。
プラタの仲間?みたいな小麦粉系のもので、15ドルってありえないし・・・
値段聞いても答えなかったから(聞こえないふりをした?)その時点でおかしいわね。
文句を言えない日本人・・・、次は(ないといいけど)高すぎるって言おう。
