月別アーカイブ: 2013年5月

チーズケーキ風スフレケーキ

ルクエのシリコン型これもかなり優秀です。

ハート形でチーズケーキ風スフレに挑戦。

ヨーグルトを常備してるので、ヨーグルトを使うレシピで。


卵白をガンガン泡立てて、ふわっふわのスフレが出来上がり。
あっという間に縮みましたけど、それでもふわふわ、美味。

冷めてからの味見はしていないのだけど、よりチーズケーキっぽくなるのではと予想します。

クックパッド、ありがとうー、また作ろう。

NEW OREO Chocolate Wafer

スーパーマーケットで目に付いた、OREO Chocolate Wafer、Newだなと早速買ってみましたが・・・・

うーん、残念かも。
まぁそもそもウェハースというものがあまり好きでないし、やっぱりパサパサしてるし・・・

バリで見つけてお気に入りのOREO Cakeの方がずっとおいしい、オレオケーキ、まだ記事にしてなかったのね、次回のバリでまた仕入れてきます。

オレオケーキはシンガポールにないのよね。
オレオクッキーの3枚入りのパックは食べきりサイズだし、いろんな味があるので、ばらまき土産にもよさそうです。
 

てっぺいと岡田珈琲@タンジョンパガー

タンジョンパガーはなかなかお気に入りです。
お友達とのランチでてんぷらがベトナム料理か迷いましたが、天ぷらをチョイス、12時過ぎてしまったので、長蛇の列、30分は待ったかな、こちらへは12時前に着いて最初に入るべし。以前はあなごを食べましたが、今回はかき揚げで。

食べ放題のお惣菜がまたおいしくて、でも食べすぎると肝心の天ぷらが食べられなくなるので、控えめに、ほうれんそうのお浸しはおいしくて、お代わりしました。あと卵焼きと魚のアラの入った煮物と、高菜と。これだけでかなり満足度高し。

かき揚げは小さいなーって思ったら、時間差で2個出てきた、ふーむそんなふうになってるのか。

お腹パンパン、待ってる人もたくさんいるので、食べ終わったらさっさと出ます。
となりにバラ寿司みたいな刺身がのっかったどんぶりを食べている人がいて、メニューにないなーと思ってたら、裏メニュー(お得意様メニュー?)らしいですね。

昼間からあんなに大きなお魚をたくさんさばいてるから、お刺身系も食べたいなー、訪問した日は日替わりは牛丼だったのよ、次回に期待。

岡田珈琲ではコーヒーゼリーを食べました。
リーズナブルで、クリームとアイスも乗ってボリュームあり、おいしかったです。
アフタヌーンティーも始めたらしい、2時からだったかな?ケーキもおいしそうだから、試してみたいです。2人分の料金設定もあってお得になってました。

電車が走るレストラン?

電車が走るレストランがあるらしいとどこかのブログで読んで、行ってみました。
DAN RYU’S Chicago Grill
リージェントホテルの隣、Tanglin place内です。

アメリカーンなレストランです、ランチメニューあり。アイスティーはノンシュガーになりました、そしてフリーフローらしい。

まぁ、大味でファミレス系ですが、サラダとか、この下の写真のラップサンドなどは生野菜もとれるし、ボリューム満点でまあまあです。

上のパスタなど、トーストされたパンも乗ってきて、どんだけ炭水化物飯?

ランチセットにはスープも付き、そこにクラッカーもついてくるので、それも結構おなかにたまりました。

電車ですが、入り口入ってすぐのカウンターの上(天井近く)に線路があり電車が止まってました。これが動いたらかなり楽しいと思うけど、いつ動くんだろうか?リクエスト制?
カウンター周りのスツールで飲んだら電車鑑賞にはちょうどよさそうですが、奥のボックス席だと見えずらいです。

ランチメニューは15ドル前後で、ドリンク付きなので、お手頃かと思います。
興味のある方はお試しください。


Taiwan Nostaigia Cafe@City Square

Taiwan Nostaigia Cafeはイミグレを出て、City Squareに入るエスカレーターを上がって正面にできたお店。

台湾歯肉飯(S.Minced Meat Rice RM5.8)というのがおすすめらしいので単品で注文、別に野菜炒め(RM9.0)も頼んでみた。
写真右ね、小さいボウルなのだけど、しっかりおいしい、燻製卵は半分に切ってほしかったけど、これまたいける、左はまねして家で作ってみた、肉味噌っておいしいわー、これいいかも。

ちなみに排毒美顔果汁(Det. Beauty Juice RM7.9)というお飲物、マンゴージュースでとても美味でした。写真に写っているのは寒天奶茶(sky jeiiy Milk Tea RM5.0)ノンシュガーにしてもらえました。

お会計はサービスチャージ10%が加算されます。
ごちそうさまでした。

コーンパック@デルモンテ

コーン缶を探したんだけど、あまりなく、価格的にも重量的にもいいので、紙パックにしてみた。

なんと手で切れるようになっていて便利。

こちらはホールトマト缶も結構高くて、普段は2倍量の大きな缶を使ってるいるのだけど、缶きりを使わないといけないので結構面倒、いま日本で、プルトップになっていない缶ってほとんどないものね。

日本でも紙パックがあると便利だなー、こういうタイプの紙パックは内側銀色コーティングでリサイクルできないから(日本でね)そのままゴミ箱行きでめんどくさくないし。

でもこの間スイートコーン(生)が2本で1.2ドルくらいで安かったので、粒を削る?ばらす?してみたんだけど、これが結構楽しかったので、次回から生コーンにしようかな。(暇な主婦ですわね)

許留山 Hui Lau Shan @JB City Square

最近ネイルしに、JBに出かけております、わたしです。

許留山 Hui Lau Shan @JB City Square
香港のデザート屋さんかな、おいしそうなので持ち帰ってみました。1時間以上かかるのに無謀だったかしら?とあとから思いましたが、無事、シンガポールのX線を通り抜け、帰ってまいりました。

これ、おいしーい。
寒天ぽかったりすると苦手なんだけど、程よい柔らかさで、写真横のソースも程よい酸味で好みです。

トッピングはポメロとか4種くらいから選べました、1個4.9RMタックスがついて、5.2RMおすすめです。

次回は店内で食べよう。
 

ルクエで蒸しパン

ルクエのケーキセット?で蒸しパンを作ってみた。

型抜きもきれいにできたわ。
ハチと、テントウムシとチョウチョ。

デコ用のペン?みたいなのもあるので、ジャムで書いてみたけど、濃度が難しいのね、こどものお絵かきみたいになった。


でもどんどん混ぜるだけで、こんなに簡単に蒸しパンができるなんてー、クックパッドさまさま、高級シリコン素材もこんなに便利なのね。

翌朝の朝ごはんに、冷やしてもいけます。
 

黒燈門@JB City Square

結構、一人ジョホール旅をしているので、その時の記録、マレーシアとジョホールとカテゴリー分けようかしら、JB記事が今後も増えそうだし。

黒燈門は日本風なラーメン屋だなと、開店前から目をつけていた店、オープンしていたので入ってみた。

なんと、トンコツベースなんだけど、マレーシアでトンコツってターゲットは中華系ローカル?まさか日本人ターゲットじゃないよね。

その上ものすごい高いし、ラーメンが30RMくらいするの、マレーシアはシンガポールの半分以下の物価なので、通常はシンガポールで20ドルするものは20RMだったりするのに、この値段、シンガポールの日本のラーメン屋とかわらない。
それでなのか、周りのローカルたちはみんな定食を注文してる、焼き魚とか肉とかそんな定食もたくさん揃ってる、確かに、ラーメンに30ってなかなか払えないよね。

でもせっかくなので角煮入りの金?だったかを注文してみた。(確か黒白金のスープだった気がする)でお味はというとまあ普通においしかった。

でもね、水(ペットボトルでなく水道水ね)もお金を取るし++ついたら、50RM札だして10RMくらいしかおつりが来なかったよ、高すぎでしょ。

というわけで、この値段を出すのなら種類の豊富なシンガポールで食べたほうがいいので、家族での訪問はなしということで、うーんターゲットは誰なのか?謎だわ。