シンガポールで売られている、水切りされた木綿豆腐みたいなもの、これはとっても便利。

固いので水切りせずに使える。

照り焼きをよく作るのだけど、家族にも人気。

賞味期限も妙に長いので、冷蔵庫に入れておくとすぐ一品増える。
一年の半分が終わった、早い・・・