チョンバル散歩の途中で見つけたパン、ケーキ屋さん。
dought&grains
どこかで見たなーと思ったらチャイナタウンポイント内にもお店がありました。ローカル風だなと思って買わずにいたのでした。

余談ですが、ショップカードには上記のように小文字の店名で、HPなどの記載はなし、ググるもでてこなかったのですが、大文字始まりでFBありとなんとも不思議です。

とてもおしゃれな店内、マンゴスティンの記事によると中国伝統医学に則ったパン作りをしているとか、確かにブラウンシュガーを使ってるのよ、などの記載は見かけました。このブラウンシュガーを使ったケーキはなんと2.5ドルだったかな、お安くてシフォンケーキのようなフワフワで美味しかったです。

ショーケースのチョコレートロールケーキがとても気になったので次回ぜひ。

並びにはタイ発のHARNNもおしゃれな店を構えてました、わたしはTHANN派ですが。