Chong Boon Mkt&FCの続き。
バクテーかローミーか迷ったのだけど、大行列のローミーの店を選択。
さて、1品食べてしまった後なので、どちらにするか迷う。
並んでいる客も、ローミーとラクサと半々くらいを選んでる。
小ポーションがあるので、両方試してみた（だって、たぶんもう来ないし・・・）
小ポーションは各2.5ドル安い。
わたしローミーは、チョンバルの行列のサメローミーを食べて、どうもいまいち好みではないなと思ってはいたのだけれども、その後全く食べていないので何が好みでなかったのか忘れてたの。
今回久しぶりに食べてみてわかったこと。
たぶん、八角か五香粉か？この香りのあんかけがあまり好きではないみたい。
角煮などにこれが使われている分には問題ないのだけど。
好みはともあれ、こちらの麺、具だくさんで、かなりお得だと思います。ローミーは生ニンニクすりおろしが添えられており、香りが目立たず、わたしには食べやすかった、にんにくすりおろしはまたそれぞれ好みがありそうですが。
ラクサも貝抜きでお願いしました。こちらもおいしい。
粉もの攻撃でお腹パンパンです。
ごちそうさまでした。
Ang Mo Kio Lor Mee & Laksa
＃０１－99　Chong Boon Mkt&FC
6am-2pm (till sold out) closed:Wed
Lor Mee 4本箸

アンモキオはたくさんのホーカーセンターがあります。
今回はChong Boon Mkt&FCへ。
まずはchai Keng Kway Teow Mee
フィッシュボールヌードルを
一番小さいサイズはエビがのっていなかったので、その上のサイズで。
いろんな練り物がのってます。
ドライタイプで、スープと別れています。
さんざんいろんな麺も食べた気がしますが、なんだか初めて見る感じの盛り付けでした。
ドライで食べても、スープと一緒に食べてもなかなかおいしいです。
隣の隣がキャロットケーキのはずなのですが、お店が入れ替わってました。
chai Keng Kway Teow Mee
＃０１－１１　Chong Boon Mkt&FC
6:30am-9pm closed:Mon&Ad Hoc Fri
Fishball Noodles/Mee Pok Tah 6本箸

カリーパフ、中身はサモサの中身と似た感じ、ジャガイモカレー味、これはゆで卵も入ってた。
外の皮は、層になったパイ生地の場合と、このように餃子の皮みたいなのとがある。
こちらのお店、どこのホーカーも家族経営が多いけど、親子でやってる、中年の息子が販売し、おじいちゃんが奥で黙々とアンを包んで、鍋に放り込む。
わたしはカリーパフしか食べたことがないのですが、サーディン入りもあるそうです。
次回はそれも。
ピリッと辛めのアンに食が進みます。
ビールにぴったり。
翌朝食べても、おいしくいただけました。
ごちそうさまでした。
Rolina,Trasitional hainanese Curry Puff
#02-16 Tanjong Pagar Plaza Mkt&Fc
8:30-4:30 closed:Ad Hoc
Curry Puff 4本箸

天ぷらでお腹はパンパンですが、かき氷も試してみました。
かちゃんはカチャンは豆、これでいうと小豆ですかね。
ふわふわのきめ細かいかき氷、小豆（かなり甘さ控えめ）コーン、 シロップに練乳、下の方にはチェンドルなどいろいろてんこ盛り。
2ドル也。
わたし、普通のかき氷は苦手です。
頭痛くなるし。
でもこの氷、ふわふわですごくおいしいです。
かなり細かく削ってるらしい。
コーンが入ってるのが納得できないとか、あんまり甘くないのが嫌だとか、日本人的感想はいろいろありそうですが、わたしは好み。
これおいしいわー、ピーナッツのかけらも合ってるし。
ごちそうさまでした。
Annie Peanut Ice Kachang
#02-36 Tanjong Pagar Plaza Mkt&FC
Ice Kachang 5本箸

前回訪問した時はお休みだったストール１お持ち帰り。
一番高いもの、マトンレンダン（肉煮込み、シチューみたいな感じのもの）入り。
目玉焼きとチキン、魚を揚げたものとピーナッツと小魚、チリはキュウリの裏側に。
スパイシーよーと言われたけどそれほどでもなく。
チキンは前回のストール２の方がおいしかったけど、持ち帰りしたせいもあるかも。
マトンレンダンがなかなか美味。
今回は１も２も行列、人気なのね。
ソトアヤムの店は残念ながらクローズでした。
ぜひ晩御飯に欲しかったのだけど。
No.1　Adam’s Nasi Lemak
２Adam Rd stall1  Adam Rd FC
８:30am-３:００pm
Nasi Lemak ５本箸

以前にチャイナタウンのYummy Vietを訪問しましたが、その際ＨＰを見るとギンモーにもあることがわかり、今回、そこで食べてみました。
 どこにあるかなーと探してみるとしっかりホーカーセンターの端っこにありました。
ポークチョップ定食？
５ドルくらい。
ポークチョップはレンジでチンしてるし、おすすめはしませんが、横のキッシュのような卵焼きはまあまあでした。
次回はフォーにしよう。
ギンモーにもソトアヤムの店がありました。
魅力的な店が多いので、次はここにはたどり着けないかも。

お昼にソトアヤムを食べて、久々の味に感動し、ぜひ晩ご飯にもと思ったのですが、お持ち帰りが金魚袋・・・
大丈夫かなーと悩みましたが、初金魚袋で持ち帰りしてみました。
結果、金魚袋は優秀だった。
今までいろいろ持ち帰りましたが、プラスチックのケースでは必ず漏れて、どぼどぼになってました。
金魚袋全くもれず！！
ぐるぐる巻きなのではさみが必要ですが、漏れないというのは持ち帰りの第一条件です。
具も別盛りなので、夕飯においしく頂きました。
これから持ち帰りは金魚袋にします。
 

ソトアヤム、鶏のスープはインドネシア料理でお気に入りのもの。
ソトアヤムはこちらのホーカーではあまり見かけないので、初めて食べます。
下の黒っぽいソースが辛い。
ベースはダークソイソースなのかもしれないけれども、チリの種ものすごい量が入ってます。
ロントン（芋類だと思うのだけど、ご飯や麺と同じく主食になるもの）も入り、おいしいです、たぶん日本人好みだと思うので、ぜひお試しください。
インドネシアではロントンなしのものに、白飯をつけて定食のように食べることも多いです。
全く関係ないのですが、このお店の調理している方がお姉さんなのかお兄さんなのかがわからず迷いました。耳まで出たショートカット、ピアスあり、美形な感じ、だぼっとした服装なので、男女の区別つかず、これで男だったらそうとうな美形だ・・・
Selamat Datang
stall 9 Adam Rd FC
8am-10pm closed:Wed
Soto Ayam ５本箸 

ちなみにこの日は１２時過ぎに開きました。

日本人会近くの Adam Rd FC、マカンストラで見てみると、マレー系のお店が何件かランクイン。
１、２、並んだ２件のストールがNasi Lemakの掲載店。
１はお休みでしたが、２はずっと長蛇の列が続き、大人気です。
上から２番目のセット５ドル。結構強気の価格かと？
最高級？はこれに魚が付きます。
チキンはパリッパリでかなりうまいです。コロッケも安心の味、オタッの下は小魚を揚げたもの。
定食風なので、ランチにもいいですね。　
値段一覧表、ＡからＥまで、何個買うと合計いくらみたいな表も貼られていて、おっちゃんの、客さばきもなかなかです、それでも長蛇の列、人気店なんですね。
Selera Rasa Adam Rd No.1
stall 2 Adam Rd FC
6:30am-9:30pm
Nasi Lemak ６本箸

今回はトアパヨに。
ちょっと予習してみると、ここもアンモキオ同様、広い範囲に、いくつものホーカーが点在している。
この日はToa Payoh west Mkt&Fcへ。
こちらは１Ｆがウェットマーケット２Ｆがホーカーセンターになっています。
どちらの店も両方とも行列がないなーと思ったら、どこの席？と聞いてくれて、運んできてくれるシステム。
大好きなフライドホッケンミー、ライムを絞っていただきます。
エビが全く見えませんが、下に入ってました、もうちょっと見た目にやる気を出そうよ。
黄色い太麺と細い白麺が混じってる、と思ったら、ノーマルパターンだそうで、わたし、普段どこ見てるのか？
フードコードの有名店と、ジャージャー麺の店でしか食べたことないしね。
あっさりおいしいです、汁気は少ないので、そこは残念ですけど、カリッとした食感のもの、乾燥エビを揚げたものなのかそれとも肉類を揚げたものなのかわからないのだけど、これがアクセントになっていいです。
今回、粉ものばっかりなので、両方とも小さいサイズで。
キャロットケーキこれもまた美味。
チリが別添えにならず、混ぜて焼いてある。
この焦げ目がカリカリで、かなりいけます。
ビールのお供にぴったりかと。
パオの店では焼売と大鶏マンをお持ち帰り。
何軒もパオを食べ歩きましたけど、やっぱりチョンバルパオに勝るものなし。
チョンバルパオは記事にしてませんけど、ここのパオ、ビッグチキンパオ、またはビッグミックスパオ（チキンとポーク）が一番おいしいし、大きい。
他の店のビッグパオは全く持ってビックでなく。
個人的にチャーシューマンよりもチキンの中身が好みなので、購入したのですが、こちらのお店は中身の肉（ポークみたいに思えたけど）塩コショウと、五香粉系の香りで、いまいちでした。残念。
でも人気店みたいで大量生産されてます、他にも種類があったので、次回があれば、別の味も試したいけど。
マカンストラではパオとペストリーにカテゴリーが分かれており、でも何がペストリーに属するのか、まるっきり想像つかずでした。
帰りはウェットマーケットでお初のフルーツなど買い求め、楽しんできました。
Come daily fried hokkien prown mee
#02-27 Toa Payoh west Mkt&Fc
9:30-9pm  closed:Mon,Eve&first3days of chinese new year
Fried Hokken  mee 4本箸
Chey Sua carrot Cake
#02-30 Toa Payoh west Mkt&Fc
6-1pm  closed:Mon
carrot Cake 6本箸
Teochew Homemade Bao
#02-02 Toa Payoh west Mkt&Fc
6-2pm(Tue-Sat) 6-12pm(Sun)  closed:Mon
Bao 
overall 5本箸
pastry 6本箸