平日に行けないなら、土日に出かけようキャンペーン？中なので、まずはリッツカールトンへ。
The Rits Carlton Millenia Singapore
のチフリーラウンジへ
日本語ＷＥＢページありなので参考にしてください。
土日はウィークエンドアフタヌーンティブッフェという名称だったと思います。
これが、とってもよかったです。
種類は少ないんですが、大量にあっても食べきれないし、がんばったら全種類行けるかも？くらいのちょうど良い量。全種類は無理でしたが。
ドリンク類はフリーフロー、アイスティーを頂いてからホットティー、最後にコーヒーで。

サンドイッチ類もみんなおいしくて、キュウリだけのものもなかないける。
パオとか中華系のものも何点か、あと前菜のようなものに、エビやホタテなどのシーフードのフィンガーフード。
スイーツ類はどれもおいしい。
普通のサイズなのでたくさんは食べられませんが、それでも３個取ってます。
お皿もみっともなく盛り付けられない、長方形のジャストサイズがまたいいでしょ。
マカロンもおいしかったー、プラリネクリームなのか、クリームも美味。
右のチョコケーキの黄色いのはなんと薄ーいチョコレート、すばらしい。
スコーンは小ぶりで、ごく普通に感じました。
クロテッド―クリームがどろどろに溶けていたのがちょっと残念。
ぐるぐるかき混ぜるとかたまるんですけど、スコーンコーナーでそれをする勇気はなく・・・
あとフルーツ少々とアイスクリームシャーベットかな。
あー満足、平日は３段トレーで、また素敵な気分が味わえそうです。
４８ドル++なのですが、なぜか１０％引きになってました。カードホルダー特典？なんだろう？ということで、５１ドルの納得ハイティーでした。
 

Tian Fu Tea Room でのハイティー。
四川豆花飯荘のお隣です。
スパークリングインペリアルハイティー、これに出かけてみました。
12月末までのものです。
点心のメニューは変わるようですね。
感想はというと、一つ一つ丁寧に作られていておいしいです。
が、しかし、量も少ないが、小さい、1個でなく一粒。
ジャージャー麺のようなものも、ほんの一巻き（麺にこのような表現をするのかわかりませんが、レンゲにのるくらい）
最後の豆乳デザートのみ、ふつうの中華の小茶碗に出てきます。
お茶2種と、しゅわしゅわ、1杯。
2時半から6時までと時間は長いのだけどすぐ食べ終わってしまうので、あっという間に終了、そんなに長居もできません。
コスパ的に言うと、そもそも点心って高級店に行ってもせいぜい5ドル前後で、一つに３，４こ入っているのを考えると28ドルって、適正価格かちょっと高級店価格かもね。
でもおいしかったし、一度体験したかったので満足満足。
時間がないなら無理やり作るというわけで、土日のハイティー巡りを画策中・・・
 

久々のハイティーです。
フォーシーズンズホテルにて。
こちら二人分です、上段と下段が同じスイーツ、真ん中のサンドイッチ類が半分ずつ、これにスコーンが付きます。
紅茶は茶葉交換なしのお湯足しのみ。
サンドイッチはキュウリのものとサーモンのもの2種。キュウリサンドは味なし、パンはパサつき気味。
スコーンもパサつき気味で、クロテッドクリームでなく生クリームというのがマイナス。
うーん、ちょっと残念な感じでした。
フリーフローなので追加でもって来てはくれるのですが、ちょこっとずつだし。
いつもはハイティーに行くと夕食抜きなんですがこの日は普通に食べてしまいました。
今までより時間が繰り上がって13時開始になったのですが、うーん、個人的には以前の2件の方がいいです。
まだまだ行きたいハイティーはたくさんあるのですが、時間がネックですね。 

10 Scotts 
１２時オープンのこちらで。
グランドハイアットホテル、たくさんレストランがあるんですね、間口は狭いのに、意外に奥深く、予約時にここにたどり着くまでに、何件廻った事か。
背の高い非常に美しい女性が予約してくれましたが、彼女は店内でのサービスもしてました。
女から見ても、ほれぼれする美しさ・・・
さて、こちらのハイティーは２段トレーでのサービスと、一部ブッフェになります。
数は少ないですが、お食事類もあり、生ハムメロンはちょっとうれしいです、シャンパンフリーフローだったらおつまみにぴったりだわ。
サンドイッチ類はこの日はなんだか水分がパンにべったりしみていて、ちょっと残念でした。
ハード系のパン、チーズなどはブッフェカウンターにあるのでそちらも頂けます。
サンドイッチ以外のトレーの品はローカル系、アジア系のフィンガーフード。
お食事ブッフェのソーセージがとってもおいしかった、アジアのソーセージって豚を使うものが少ないので、おいしいものが少ないのですが、こちらのソーセージは久々においしいものを頂きました。
ブッフェコーナー後ろの冷蔵庫に入っている、サラダなども美味。
こちらのハイティーは、フリーフロードリンクが、オレンジジュース、キャロットジュースも選べます。
氷も入っていない濃厚なおいしいジュースでした。
これ、３杯飲んだら（飲めないけど）もとが取れそうです。
リージェントホテルのハイティーは、お茶のお代わりができないそうなので、こちらの方がおすすめという、ご意見もありました、わたしはリージェントは行ったことがないです。
それからスイーツ類、数は少ないけれどもなかなかおいしかったです。
スコーンも１種類ですがとっても好みでした。
お腹いっぱい食べて、もちろん夕食抜きで。
また次回のハイティーが楽しみです。
次はどこに行こうかな？

せっかくシンガポールに暮らしているので、ハイティーに行かないとね、なるべくたくさんの場所でね、と密やかな野望を抱いております。
とはいえ、さすがにひとりハイティーというのはさみしいし、一気食い家族といくのももったいないので、周りにお声をかけてみました。
お付き合い頂きありがとうございます。
シャングリラホテルのローズベランダ、ここは平日のハイティーは11時半から、土日は2部制なっているようです。
11時半に予約して、いざ、出陣？？？
紅茶はＴＷＧですが、種類が半端でないです。
英語なので全部解読しきれないですが、トップページに人気ベストテンがあり、ブラックティー、フレーバーティー、プーアールにグリーンティー、ハーブティー
などものすごい種類があります。
お値段は３８++で、お茶チェンジなしですがフリーフロー、４８++で、ドリンクをチェンジできるそうです。
ローズベランダだけあって、食器もナプキンも全部ローズです。カップは、ソーサーが小さく作られていて、場所を取らないように工夫されています、ポットもフォルムがいいですね。
この日のメインは（シェフが切り分けてくれるもの）はサーモンパイ包でした。上写真右手。
スープはかなり塩気が強かったですが、小鉢に盛られたサラダなどの前菜もおいしく美しいです。
写真のお茶は７？種のヘリテージティー、ハーブティーでクコの実やいろんな宝物入りです。写真映えしますね。
インペリアルローズはポットの中で花が咲いてました。中国茶で、大きなお花が咲くお茶がありますよね、あんな感じ、バラではないですけどね。
料理はローカルフードと前菜類、お寿司など、そう多くはないですが、昼食としていただくには充分な量です。
スイーツコーナーですが、かなり充実しています。
スコーンは一種類で、味もごく普通なのは残念でした。
クロテッドクリームとジャムも一種ずつ、これがもうちょっと増えたらいいなー、クロテッドクリームおいしかったです。
ムース類、ケーキ、フルーツにチョコレート、チョコファウンテンも、ちなみに先日の馳走三昧のチョコファウンテンはすぐに固まりましたが、ローズベランダのものは固まりませんでした、種類が違うのでしょうね。
席を回ってサーブされるデザートも何種類か、そのひとつ、ピーチと？のアイスクリームですが、盛り付けが素晴らしいでしょ、下の器にはバラの花びら、さすがローズベランダ、ローズにこだわってる。
結局、最終組は16時までいました、十分堪能させていただきました。
たぶん18時までなので、帰れとは言われないと思います、3時から5時のハイティーではあっという間に時間がたつと思いますので、それを考えるとかなりお得かと思います。
晩ごはん抜きです。
満腹―、ごちそうさまでした。