シンガポールの、もっちり、ぷりぷりの餃子が懐かしいです。

ホーカーへ行けば、小籠包や餃子のお店がありますが、中には冷凍の品を売ってくれる店もあります。

もちろん皮から餡から手作りで、それを冷凍してあります。タレをつけてくれるところもあり。

こちらはチャイナタウン近くのpeples Parkのなかのホーカーセンター内、ヨントーフやの並び、レインボーケーキの裏当たりです。

シンガポールのもっちり餃子は、焼きより、水餃子が美味しいと思うので、ガシガシゆでて、召し上がれ、中までカチカチなので、それなりに茹でに時間はかかりますよん。