Kway Chap  クェイ・チャップ

ひとりお家ランチに飽きたら、ひとりで外ご飯、性別女ですが、男前?らしいのでそんなことも平気です。
ホランドに行く用事があったので、ホランド近辺のHolland Dr FCへ、ボナビスタ駅近くです。
Blanco Court Kueh Chap 
Blk44 Holland Dr #02-02
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マカンストラ4本箸
クェイ・チャップとは地球の歩き方によると、ラザニアのような幅広の米の麺が入ったスープに、八角風味のしょうゆだれで煮た、豚の肉やモツ、豆腐などを添えたもの、だそうです。
麺のスープも色の濃さに反してあっさりです。
ばら肉と、皮か腸?と思われるものと、油揚げと卵です。
こちらも味が濃すぎるわけでもなく、コラーゲンコラーゲンと念じていただきました。
日本人なのでお米とのペアの方がうれしいかな。
麺付の定食?で、確か3.5ドル、ウーロン茶も1.1ドル、ローカル色たっぷりのホーカーですが、お安い方かと思います。
個人的にはチョンバルのモツスープの方があっさり味で好みかな、モツの種類も多かったし。 
おばちゃんが、ウーロン茶の缶をちょうだいと言いました。
まだ飲んでるんですが、無理やりコップとお腹に収めて渡しました。
換金するために集めているみたいです。
シンガポールも高齢化が進んでるものね、自分の食い扶持は自分で稼ぎたいよね、すねっかじりのわたしですが、出来る協力はしますわよ。


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