南生 Nam Sengへ行ってきました。
シンガポールのローカルフード店はほぼ朝から営業中。午前中いっぱいしか自由時間がなかろうと、朝一に出かけたら、ローカルフードのはしごが楽しめます、しかも安く(交通費も食事代も)シンガポールバンザイ!
Far East Square内ではなく、外側のチャイナストリートに面したところです。
名物オバアちゃまがちゃきちゃきと注文をとってくれます、外側のテーブル席があります。
ワンタンミーでコレが出てきました。
あっさり薄醤油風のスープでこれは日本人好みでしょう。麺もドライは通常脂っこいことが多いのですが、これは程よく、チャーシューも甘すぎす、これ間違いなく日本人受けします。
是非一度お出かけください、次はお茶!