モロヘイヤみたいな中国野菜

iPhoneImage.pngお友達に教えてもらったモロヘイヤみたいな野菜。
帝皇菜 TI WAN CAI です。
このパッケージは伊勢丹で購入。
冷蔵コーナーに有ります。
WETマーケットでは八百屋でなく葉っぱ屋(葉っぱが大量に売られた店)で奥から出てきたらしい。納豆にかさ増しして食べます。
葉っぱをむしって、茎と別々にゆでて。
葉も茎も両方ネバネバします。
マーケットではもやしは練り物、豆腐屋にあり、じゃがいもとか玉ねぎにんにくあたりは乾物屋にあるんですが、どういう分類なんでしょうか?謎です。
でも朝一番にマーケットに行くと、ローカルの元気さにびっくりしますね。
朝っぱらから、かばんとか、瀬戸物とか、なんだか人がとても多いし。
こんな面白さを今更知ったりして、朝にマーケットに行く時間があるときは利用しましょうと思ったのでした。

 

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