おうち記事ばかり続いてますが、南国食材のおうちごはん。

クレソンのナムル。
クレソンは一束80セント前後で２束買って、５０℃洗いしてまとめて茹でて、絞って、ごま油と塩であえるだけ、シンプルでおいしい。

いんげんは日本では高くてあまり普段食材ではないのだけど、こちらでは通年安く手に入るので、以前紹介したテンペ炒めや、胡麻和え、鰹節マヨ和え（これがなかなかおいしい）などで、高頻度で出てきます。

ピーマンの肉詰め食べたいって家族に言われましたが、さすがに肉詰めは日本のピーマンでないと厳しいよね、ローカルのパプリカ緑ではちょっとね。
日本のピーマンはとても手が出ないので、ハンバーグで我慢してください。
うちのハンバーグクックパットで見つけたびっくりドンキー風ハンバーグでとてもおいしいので（自画自賛）また作りますわね。（肉のうまさではなく、味付けの絶妙さです、おすすめです。）