蘭州拉麺 Lan Zhou La Mian

蘭州拉麺 Lan Zhou La Mian
ここも有名店、手打ち麺のようすや、皮を伸ばして餃子を作っているところなどがライブで見られます。
チンホアとおなじく、麺はこの細いうどんタイプです。
ジャージャー麺が有名らしいですが、濃いめで甘めの肉味噌おいしいですね、辛くはないのでお子さんもOK。
この、揚げ豆腐みたいなのも味がしっかり付いていておいしいです。
小龍包も食べないとね。
小豆のパンケーキ?みたいなデザートはチンホアにもここにもあるんですが、そこまでたどり着いたことがありません、ご飯類でお腹いっぱい。
写真を見る限りは、パンケーキというより、春巻きの皮みたいなので包んで揚げ焼きって感じがしますが、次回はぜひ頼んでみたいです。
ここはマカンストラには載ってないのか?
店名からの逆引きはできないのでわからないー、気が付いたら記載します。


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