ラザニアは日本で作ったことなかったの。
外で食べる物かと、ハイカロリーだし。
でもクックパットで作ってみたら意外とかんたんだし、家族の評判もいいので何度か作ってみた。
ただね、ラザニアの生地ってほんとに下茹でしなくていいの？
最初に買ったラザニアにはそのままソースをはさんで焼くと記載あり。
2度目に買ったラザニアにも茹でてからソースをはさめとは書いてない、インスタントラザニアって書いてあるし。
どーも生焼けと言うか、固いというか、中途半端な感じ。
箱に書いてあるほど長い時間やかないからかなー？中身は火は通ってるので、短めの時間で大丈夫かなと思っているのだけど、それがダメなのか？
30分焼いたらチーズもこげこげだけれども、アルミホイルかけて焼くのかな？？？
クックパットで見てみたら、ラザニアの生地から作るってのってた。
生地を作ったら生パスタだから当然下茹でするわけね。
最近ピザ生地も作ってないので、ラザニア生地に挑戦する日がくるかどうか？