喜園珈琲店 YY Kafei Dian.へ行ってみました。 思い立って、バーゲンに出かけての帰り道。 ラッフルズホテル近くのバス停で降りて、ビーチロード方面へ。チキンライスやとかフランス料理屋とかクレープ屋とかも近くね。
一般的なコーヒーショップではありますが、メニュー豊富、中華料理店兼です。
フワフワパンのカヤトーストとミルクティー。
こちらのミルクティー甘すぎずなかなかおいしいです。
カヤトーストはカヤがパンダンリーフの緑でなくて、茶色っぽいもの。
スーパーでもカヤジャムは茶色と緑色と両方見かけるので、お店によって違うのかも。
カヤトーストはカリカリパンよりふわふわパンの方が好みかなあ、小麦粉好きなためかもしれません。
有名店みたいなので、興味がある方はどうぞ。
衝撃の焼き鳥屋さんはこちら。
BINCHO@Tiong Bahru
こちらを平日ランチに訪問。
どー見てもここよね、と昔ながらのコーヒーショップを覗き込み、HDBの裏側に周って、そこにおしゃれな？朽ちかけた仕様の入り口がありそこから入りました。
基本焼き鳥屋さんらしいので、つくね丼を選択、事前リサーチでは牛たんのなんたら？があるはずだったのだけどランチメニューにありませんでした。価格は20ドルくらいから、つくね丼は25ドル。お魚系は30ドル位から。
いや、ボリューム満点です。カウンターに座ったので、調理、というか炭で焼いている様子がよく見えるのですが、食材がコレまた高級、おそらく、ほとんどの野菜も日本産と思われます。さつまいもなど、ものすごく立派だし、水菜もそしてししとうもコレまたきれい。
メインの丼の他に、サラダ、鶏の空揚げ、鶏スープ、デザートがつきます。
サラダは魚の皮らしきものがカリカリに揚げたもののトッピング付き。
鶏の空揚げも、ドラム（小さめを）日本の、手羽先唐揚げ風の味付けで外側カリカリに揚げてあり、とても美味。水飴でも使っているのか、どうしたらこんなにカリカリになるのか知りたい所。
メインのつくねを炭火で焼いているのを見ていて、まあ大きいから1個だよねーと眺めつつ、玉ねぎやさつまいもや、水菜など盛り付けされていくのを、うきうき見ながら、これに生卵があれば最高だけど、ランチ価格では厳しいよね（生食用卵は高いため）思っていたら、最後にポンと卵黄が、うーん、嬉！
かなーりレビル高し、やはり素材が一番大事だわと思う。
次は何食べようと、楽しみになってきました。かなり、コスパが良いと思います。
デザートはアイスか餅からチョイス、となっていて、隣の人の餅を盗み見ると、どうもタピオカ粉でつくった、わらび餅風のもの、それは自分で作れるので、アイスを選ぶとなんとゆずシャーベット、これまた美味。
うなぎが焼かれるのをずっと見ていたのだけど、かなりの肉厚で、大きくて、これで30ドルならかなり良いのではないかと思われ、次回はコレかなーと楽しみにしております。野菜を焼くときは野菜にハケで油を塗りながら焼いてました、コレがコツですね、そのままでは網にくっつくからね、勉強になりました。
写真がヘタで美味しさが伝わらないかもしれません、素敵ブロガーさんたちの写真を探して下さいませ。
ほーんとにおすすめです。夜は高いみたいだけどね。
岩 やきとり 気になっていたので平日ランチに出かけました。
焼鶏丼にするか迷った挙句に、割引中だった、うな重に。
お味は、うーん次はないかな、という感じで、あまり好みではありませんでした、うなぎは薄っぺら、まあ値段相応ともいうのか？錦糸卵も出来合いなのか、紙のような食感、日本米使用とのことですが、うーむ、という感じ。
ランチビールがあるところは良かったです。
食べてないけど、焼き鳥もすみれのほうがいいかな？と思っていたところ、衝撃のお店に出会いました。
続く。
あ、昨夜、日本ブラジルのサッカーでしたね、周りの日本人がこぞって応援に出かける中、人混み嫌いのわたしはTV観戦、むふ、悪くなかったわ。
Tiong Bahruのおしゃれ？ストリートにあるPS CAFEのお持ち帰り店でランチ。
紙の箱の代わりに（お持ち帰り専用なのでね）サービス料無しで、イートインもできるとか、狭いけどお食事スペースあります。テーブルには注文待ち席ですと記載があるので、まあ長居はするなとのことですかね。
Chicken Rossa Penne 22.42
Super Food Salada 11.21
PS Truffle Fries 11.21
GST 7% 3.41
Net 47.98
というお会計となります、PS CAFEなので強気の価格設定ですが、まあこんなものでしょうか？
税込みでなくこのへんてこな端数は何？と疑問もありますが。
以前デンプシーのお店を訪問しましたが、フードメニューに対しては価格は大差ないかもと思います、量も少ないから、少々安くなる感じかなあ。でもデンプシーまで、徒歩はつらいので、カジュアル店が便利な場所にあるのはいいですね。
食べ物もみんな美味しかったです、特にサラダのドレッシングは家では作れない、複雑な味（まずいという意味ではなく、美味しいくて、いろいろなものを混ぜてあるという意味）なのでお試しを。
サラダだけではランチには足りないかと思うので、こんなふうにシェアも良いかも。
グラスワインもあるそうなので、軽く飲むのにも良いそうです。
先日のミャンマー料理つながりで、ミャンマーレストランへINLE Myanmar Restaurant。
Peninsula Plazaはミャンマーのお店が多いようで、日曜日はミャンマー人と思われし方々が集ってました。ラッキープラザみたいな感じ。
さてさて、こちらのレストラン、ごきれいなお店です。
メニューの後にお水（無料のね）を持ってくるところもポイント高し、たいていは頼まないと持ってきてくれません。左から、サラダ、チキンカレー、冷たい麺（スパゲティみたい）。
サラダはレモンの葉のサラダだったかな？スパイシーでご飯と一緒に食べました。
カレーはこれがミャンマーの脂っこい料理ね、という感じで、カレーというより、煮込み、油たっぷり料理。
麺はあっさりさっぱりで美味しいです。あと手作りソーセージは肉肉しくて、揚げた感じで、あまり好みではなかったです。
初めて食べる料理ばかりですが、慣れている分、タイ料理のほうが好みかなと思います。
ランチなど単品で、麺料理などを食べるのはいいかなー。
お気に入りのniqqi’sですが、あまりにもメニューが沢山あるので、違うものを頼んでみました。
Roti Johnです。
ホーカーセンターでは、プラタとかRoti Johnは、朝だけしかないよ、ということが多く、昼間はビリヤニ（インド風ピラフみたいなの）だけよ、っていう店が多いです。なので、一日中ある店で注文してみた、（外食はランチが多いのでね）
ちょっと地味目ですな、中身はオムレツみたいなものなのですが、卵だけ、ひき肉オムレツが入っているような店が多いのですが、メニューに種類がたくさんあったので、肉入りって選ばないといけないのかもしれません。具材たっぷりが美味しいです。
いろんなRoti Johnの画像はググルと出てきますので、興味のある方はどうぞ。
以前にniqqi’sの記事を書いた、1年ちょっと前の6月はヘイズがひどく、過去最高記録をたたき出しました。
今年は3月も一時期ヘイズがひどい時期があったのですが、その後はKLがひどかったみたい、その後9月から、またHazyな毎日が続いています。真っ白。天気予報で、Sunnyとかとならんで、Hazyっていうのもあるんです。
目が痒いし、気管支が弱い人や、老人子どもには辛いところです。
ちなみにヘイズとはスマトラ島の焼き畑の煙が季節風にのって流れてくるものです。
あー、早く終わらないかしら、火は消えず、土の中でくすぶっているらしいので、風向きが変わるのを待つしかないのが辛いところです。
クレメンティのモールの反対側のHDBの下でランチ。初めてのミャンマー料理。
なんちゃらラクサというメニューを希望するも、品切れ。
モヒカンでなくて、モカシンでなくてモンゴルでもなく、モヒンガだったかな？そんな名前の麺、右側。
左はスパゲティみたいな感じ、全然見本写真と違うので、見本写真を見てもわからないかも。
麺類は3種類のようだったので、なんちゃらラクサ以外の2点を注文。
ミャンマー料理は脂っこいものばかりで、みなお腹を壊すと聞いていたのでドキドキでしたが、以外にもあっさり、スープはフィッシュスープだとか、麺はおそらくビーフン。上にのっているカリカリの豆？系の揚げたものが美味、テンペに似てるけどテンペとは違う感じ、
スパゲティも、とてもあっさりさっぱりで、でも味付けは全く違うので楽しんでいただきました。
こちらの2つの麺はおいしいです、次はなんちゃらラクサで。
Blk325 Clementi Ave5
ミート矢澤はシンガポールにもあるのですが、お高くて行けないので、五反田まで出かけました。
ちょっと遅目のランチだったためか5分ほどで入店出来ました、ラッキー。
長蛇の列の時もかなりありますので。
ハンバーグ、ガーリックチップ追加で、ミデイアムで頂きました。
以前はオリジナルソースに、ちょっと調味料臭さをかんじたのですが、今回は気になることなく頂きました。
ごはんも大中小と選べますが、中が普通盛りかなぁ。
あまりにも生っぽいのは苦手なのですが、鉄板で出てくるので、ミディアムでちょうど良かったです。
完全にミディアムで食べたかったらレアのほうがいいかもしれません。
その後近くのブックオフで長々と過ごして帰宅しました、楽しかった。
高校時代の友人とはVILLAZZA@サンルートプラザ新宿へ。
お休みの日でしたが、女組ばかり、混雑しておりました。
2000円ちょっとで、メインのパスタかピザを選び、サラダとデザートブッフェがつくというもの。
時間制限なしなのが女組にはうれしいですね。
ピザもパスタも美味しいし、かなりボリュームもあるしで、お腹いっぱいになるまで食べました。
WEB予約でシュワシュワのサービスが付くのもうれしいところ。
いっぱい食べて、いっぱいおしゃべりしました。ごちそうさまでした。
久しぶりの一時帰国で、南国仲間とランチ。
久しぶりの再開はポール・ボキューズにて。
結構混雑していてびっくり、そして、お子さまも多くてびっくり。
ランチメニューを注文、メインの「フランス産BBCポークの軽い燻製 夏の焼き野菜添え
ソースマデール」
あまりメニューの選択の余地はありませんでしたが、美味しくいただきました。
場所代込みなので、価格もこんなものでしょう。
ごちそうさまでした。