ビリヤニとケバブ@Bismillah Biryani Restaurant

ムスタファ探検に出かけた後のランチはこちらで。
Bismillah Biryani Restaurant

ビリヤニってインド風ピラフみたいな食べ物ですが、数回しか食べたことがありません。

マトンとチキンのビリヤニとマトンのケバブ。

かなりボリュームのあるビリヤニはドーム状に盛ったご飯の中に肉がどーんと隠れてる。

一口食べて、薫り高くておいしーと思いましたが、いかんせん食べなれないもの、同じ味に間もなく飽きてしまうのは残念です。

一緒についてくるソースが酸味があってヨーグルトのホエーを使ったような感じ、ミントの葉?がはいってるのかスッキリさっぱりです。まぜておいしい。
マトンのビリヤニには大きなマトンが入っていますが、ケバブのミンチの方がマトンの臭みを感じました、ビリヤニは同じ味だと思うのだけど、チキンの方がかなり辛かった感じ。

かなり混みあっていて待ちました、人気店みたいです。

お友達のアイデアでショップカードと一緒に撮ってみました。
なるほど、写真を温め続けてもこれなら記事書けるかも。
マカンストラにも載ってるようですが、未確認です。

ランチにはビリヤニとケバブと、ドリンクしかありませんでした。
ビリヤニを食べに行くお店です。

セラグーンロードから入るとジャランブサールに近い方まで歩きます。



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