ローカルな飲茶やさんへいってみました。ちょっと普段は入らないビルの中、シンガポールのビル内は全部番号がふってあり、その番号めがけて行くわけですが、この番号の並び方がどうなってるの？っていう並び方でなかなか目的地に着かない。

で、こちらのお店、Victor’s kitchenですが、ものすごく狭く、席の間隔もぎゅうぎゅう、一度奥に入ったら出られませんというレイアウト。レジ近くでメニューの紙をもらいそれに書き込み注文します。左からキャロットケーキ、珍しく、プリンのような塊で出てくる、これはこれでありだなという感じ。となりがマストトライのLava Bun？
エッグヨーククリームが溢れでます、ローカルのカスタードはやっぱりこれなのね、いや、これもとても美味しいんだけど、日本人的にはワーロックのコレBaked Custard Bunsがおすすめ。

この他に、ピータン粥に腸粉にシュウマイ、写真右のベイクチャーシューまんこれはメロンパンみたいなTim Ho Wanのに似た感じ。
野菜がないので粉物過ぎて、苦しかったですが、満足です、何よりローカルで大混雑で、ちょっとお得感？あり。少々味が濃い目ですが一度お試しくださいませ。三人で食べてひとり11ドルくらいでした。