瑞春点心 Swee Choonに行ってきました、家族が出不精なので、夜の外出はあまりしないのだけど、有名ドコロということで抑えに行ってきました。
週末、混んでますね、大盛況。
飲茶は通常、昼しか食べられないので、こういうお店はとても使い勝手が良いかと思います。
小ポーションなので、少人数に対応できる、観光時にもよさそう。
写真メニューなので注文もしやすいし。あ、ビールはなかったかも。
日本人の口にあう、中華です。
チャイニーズ・ニューイヤー近くなると飲茶メニューがなくなり、お高いニューイヤーメニューばかりになってしまうので、大好きなワーロックは１月中にランチ飲茶に再訪しまして（ランチ飲茶は~1/25までとの事だった）、他のホテル中華もほぼそんな感じかと思ったら、お友達情報でリーバイは２月２週目で飲茶が食せたとのこと、要確認ですが、リーバイで飲茶を食べられるのならいいよね。
わたくし、在星3年半、初めてローへーしてみました。ディンタイフォンにて。
せっかくのシンガポールだもの、縁起物を体験しておかないとね。店員さんが、どんどん盛りつけていってくれます、一番上はヤムイモのカラッと揚げたもの、この食感がまた良いです、その下にサーモンのお刺身。
プラムソースをたっぷりかけて、混ぜまーす、ローヘーローへー、さあ、福がきたかしら？
味付けのプラムソースは日本人の口にあうのだろうか？とちょっと躊躇しましたが、おいしいです。
年に一度いただく分には良いです。甘めのサラダ？デザート感覚かなあ、甘めなのでビールには合わないかも。
旧正月間近、レストランでも、家でも（スーパーでパックを売ってます）ローへーできますよ、ぜひ一度どうぞ。
東北餃子王を訪問、ゲイランにあります。
ゲイランロードを通るときにひときわ目立つ看板を見かけてきになってたのよね。
バスに乗ると、ずーっと外を眺めてます、楽しいし、好きな時間なのです。
こういうお得な中華料理店の餃子はまるまる太って、皮が厚いものが１０個で一皿が標準なので、口が揃わないとなかなか行けない（他のものが食べられない）ので人数調達していきました。
ゲイランロードは西向きの一方通行なので、一本北の通りからゲイランロードに向かいますが、昼間っから露天で怪しげな薬を販売中、直射日光がんがんですが、昼間っから夜の街として営業中なんでしょうね。
こちらのお店はゲイランロード沿いLOR20のすぐ近くですが、隣はアダルトショップ、昼間から何故にそんなに胸元が開いているの？というボディコン（死語）ミニのおねえさんもうろうろしております。
クレイポットライスの辺りではあまり見かけなかったのですが。
餃子の中身いろいろ種類があります、王道で水餃子ですが、メニューには見当たらなかったのですが、まるまる太った焼き餃子を食べているお客さんもいておいしそうでした。スープはスーランタン程よい味付け、昆布のサラダ（酸っぱ辛い）、チンジャオロースーたけのこなし、これで４０ドル弱、満足ランチでした。
オーチャードチンホアができたよ、というのを石巻の記事で書きましたが、訪問してきました。
週末の夜でしたが、ガラガラでしたわ。
もう、フリーペーパーにも紹介されているので、そのうち混んでくるのかなあ。
こちらのお店はいい意味でも悪い意味でもメニューが少ないので悩まなくてよいですね。
ジャージャー麺とこちらのザーサイが入った麺。
極寒なので、この温かい麺が美味しいです。ザーサイなので、ちょっとぴりっとするところも食が進みます。
ジャージャー麺はもやし炒めにかかっているのと同じ餡なので、もやし炒めを頼むのならザーサイの麺のほうが良いかも。
餃子も久々に美味しくいただきました。チンホアの小籠包は味付けが控えめですね。
小籠包は味付けが濃いものが多いので、新鮮でした、タレは黒酢が強いですが。
先日記事にした、Hua Yi Kitchenといい、オーチャードでのお手軽ランチ店が増えるのは朗報ですね。
オーチャードでのお手頃ランチを求めて、行ってみたのは、Hua Yi Kitchen、伊勢丹とタイ大使館の間のインターナショナルビルの２Fです。＃０２－１１です。
The Rice Tableの並びです。
ジャージャー麺やお粥、餃子や春巻き、ベジなど日本人の選びやすい中華が小ポーションで頂けます。
セットメニューも１０ドル位で、ひとりランチにもいい感じ。
２，３人の少人数でも、いろいろ食べられます。
便利に使えそうです。
上海人家の訪問記事を書くのに調べて出てきた上海人家が気になって行ってみました
アンモキオなのでかなり長旅ですが。
レシートの一番上が小籠包で、次が焼き小龍包みたいなの（写真なし）、角煮まん、牛肉麺、豆苗炒め。
小ポーションなので、少人数でも注文しやすいです。
角煮まんは、ウエストレイクのものより、甘みが控えめで、これまた美味しいです。
牛肉面も、トマトも入った不思議な一品なのですがこれまた美味しい。あと引く感じ。
小籠包も合格点、豆苗炒めは豆苗でなくて、帝皇菜みたいに見えたけど、育ちすぎた豆苗だったのかしら？
そして期待の焼き小龍包みたいなもの、小籠包ではなく、肉まんですね、よく考えれば小龍包は焼けないものねぇ、で、肉まんを焼くとですね、なんとも皮が噛みにくくなって、食べにくいです。
ちょっと遠いので、再訪は微妙ですが、お近くならぜひどうぞ。
再び餃子を食べに餃子王へ行ったので、お勧めらしき、メニューの一番手前に出ているげんこつ肉？みたいなのを注文してみる、おとなの拳ほど、大腿骨かしらん？
食べるところは少ないです、ポリ手袋がセットです。
お味は五香粉か八角かの風味が強く、ちょっと苦手な味でした。
やはり間違えのない、チンジャオロースと餃子。
うーむ、次は何で冒険しましょうか？
東北人家とか餃子王だとか、中国北部のレストランは餃子がある、コレ、とても重要、万人受けするのでね、そして、新たにこちらへ行ってみた、上海人家、上海も粉物ゾーンね、よしよし。
東北人家には小籠包はないが、ここにはある、鶏肉をナッツと炒めたもの、あとチャーハンと、餃子、記憶も薄れがち、やっぱりすぐ記事を書かないと、忘れるね。
愛想は悪いがお値段リーズナブル、メニューもたくさんあり、お持ち帰りに買いに来ている人もいて、なかなか人気店と見た。
リンクを貼るためにググってみると、英語ではアンモキオの上海人家に行き当たる。
全く別物の店だと思うのだけど、なんだかとてもおいしそう。
次はここだな、と思ったブログはこちら。
英語表記だと ゲイランのお店はshanghai-family-restaurantとなるらしい。
一度お試しください。
そうそう、リンク先の住所と若干ずれていました、でも少しなのでわかると思います。
チャイナタウンに古くからある老舗Spring courtを訪問。
東北人家のすぐ近くで以前から気になっていたお店。
こちらは店頭でポピアを販売しているようで、最初のメニューはぷっくり太ったポピアでした。
中華料理店でポピアが出てくるのは珍しいみたい、もともとはプラナカン料理なのかな。
スープはコーンと卵とカニのザ、中華なもの、北京ダックはこちらはちいさな皮がスタンダードなのか、餃子の皮くらいの大きさクレープ地にくるりと巻いて頂きます。
お魚はちょっと臭みが感じられたけれども、ソースが濃いのでそれでごまかされたかな、身はふんわり柔らかだった、小籠包もチキンも、それからダックの麺にデザートまでいただきお腹いっぱい。
このお店は横に長く、奥は短い作りです、プラナカンのお家は奥に長く、間口は狭くですが、それとちょうど反対ですね、それで、トイレがいきなり外でちょっとびっくりします。
